Speisen

Freuen Sie sich auf regelmäßig wechselnde saisonelle Köstlichkeiten,
die Sie zusätzlich zu unseren beliebten Stammgerichten in der Speißekarte finden.

Werfen Sie doch einfach einen Blick in unsere Speißekarte:

Aus dem Suppentopf

Rindsuppe mit Leberknödel, Frittaten, Fleischstrudel

Knoblauchsuppe mit Schwarzbrotkrusteln

Knackig frisch und mehr

Gemischte Salatschüssel (klein o. groß)
mit Dressing oder Kernöl

Grüne Salatschüssel
mit Dressing oder Kernöl

Vogerlsalat mit Kartoffeln (klein o. groß)

Vogerlsalat mit gebratenen Speckstreifen und Kartoffeln

Steirische Salatschüssel
Käferbohnen, Rindfleisch, Blattsalate

Salatteller (klein o. groß)

Truthahnsandwich
Truthahnfilet auf Toast mit Salaten garniert und Cocktailsauce

Hühnerbruststreifen
gebacken auf bunten Blattsalaten mit Dressing oder Kernöl

Snackteller
Schweins-, Rindsfilet, Hühnerbrüstchen auf Toast mit Spiegelei und Salaten garniert

Haustoast
Grillkotelette auf Toast mit Spiegelei, Pfefferoni und Salaten garniert

Leichter Genießen

Emmentaler
gebacken mit Sauce Tartar

Champignons
gebacken mit Sauce Tartar

Erdäpfel-Gemüse-Laibchen
auf Kräuterrahmsauce mit bunter Salatschüssel

Käsespätzle
mit grüner Salatschüssel

Spaghetti –Mailänder Art oder Bolognese

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Lasagne „Verde“
mit Käse überbacken dazu Salatschüssel

Für unsere kleinen Gäste

Hühnerspießchen
mit Reis und Gemüse

Mickey Mouse Schnitzel
mit Pommes frites und Fruchtschüssel

Fischstäbchen „Captain Hook“
mit Pommes frites und Kartoffelsalat

Fischerlspieß „Marterpfahl“
mit Pommes frites und Gemüse

Gemischter Aufschnitt

Brettljause

Belegtes Brot

Schinkenrolle garniert

Thunfischsalat

Extrawurst in Essig und Öl

Rindfleisch in Essig und Öl

Schweizer Wurstsalat

Bauerntoast
Schwarzbrot mit Speck, Schinken, Käse, Pfefferoni und Spiegelei

Bauernomelette
Kartoffeln, Champignons, Speck, Zwiebel und Ei

Berner Würstel mit Pommes

Rindsgulasch

Herrengulasch
mit Kartoffeln, Frankfurter und Spiegelei

Gebackenes

Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Reis oder Pommes frites

Pariser Schnitzel
vom Schwein mit Reis oder Pommes frites

Gordon bleu
mit Schinken und Käse, Reis oder Pommes frites

½ Steirisches Backhendel
in kleinen Stücken ohne Haut

Truthahnschnitzel
gebacken oder Pariser Art mit Beilage

Gebackene Putenroulade
gefüllt mit Schinken und Käse dazu Petersilienkartoffeln

Hühnerschnitzel
auf die Steirische Art mit Reis und Preiselbeeren

Picata Milanese
von der Pute in Käse und Ei gebacken,
Schinken, Champignons Tomatensauce und Spaghetti

Aus Fluss und Meer

Zanderfilet
natur gebraten mit Petersilienkartoffeln und Gemüse fein garniert

Pangasiusfilet
natur gebraten mit Petersilienkartoffeln und Gemüse fein garniert

Calamari
gegrillt mit Knoblauchbutter, Bratkartoffeln oder Knoblauchbrot

Schollenfilet
gebacken mit Sauce Tartar und Petersilienkartoffeln

Aus der Bratpfanne

Grillkotelette
mit Kräuterbutter, Reis oder Pommes frites und Gemüse

Hühnerbrustfilet
gegrillt in Kräuterrahmsauce mit Petersilienkartoffeln und Broccoli

Hausspieß
mit Pommes frites, dreierlei Gemüse und Salatschüsserl

Schweinsfischerl
in Pfefferrahmsauce mit Kartoffel-Broccolitascherl und Gemüse

Champignonschnitzel
mit Erbsenreis

Zwiebelrostbraten
mit Rösti und knusprigem Zwiebel

Jägerrostbraten
mit hausgemachten Spätzle und Jägersauce

Beefsteak
mit Kroketten, Spiegelei und dreierlei Gemüse

Filetsteak
in Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Gemüse

Beiriedschnitte
auf Pfefferrahm mit Bandnudeln

Dorfwirtpfandl
Schweinsfischerl mit Jägersauce, hausgemachten Spätzle und Käse gratiniert

Filetspitzen „Stroganoff“
mit Bandnudeln

Grillteller
Schweine-, Truthahn-, Rinderfilet mit Pommes und Gemüse

Hausplatte für 2 Personen
2 Putenfilet und Schweinsfilet gegrillt, 2 Schnitzerl,
Reis, Pommes, Gemüse, Grillwürstel, Speck

Heidelbeer oder Nougatknöderl
auf Fruchtspiegel oder Schokoladensauce

Topfennockerl mit frischen Früchten garniert

Weitere Naschereien wie Torten, Schnitten, Kuchen entnehmen Sie bitte unserer Vitrine oder fragen Sie nach der Eiskarte

Tortenbestellung: Abholung ganzer Torten zB. für Feiern, Taufen, etc. auch möglich

 

 

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