Wildschwein aus dem Hartberger Land, Reh und Hirsch aus der Nachbarschaft. Unsere Jäger versorgen uns mit dem besten Wild. So regional und frisch wird es von uns seit über 25 Jahren nach eigenen Rezepten zubereitet.  Hausgemachte Beilagen wie Semmelknödel, Polentakroketten, Rotkraut, marinierte Maroni, gebratene Apfelspalten und Schwammerl gehören selbstverständlich zu unseren Wildgerichten. Die abgestimmten Saucen werden mit Thymian, Wacholder, Gin, Rotwein und vielen weiteren Zutaten verfeinert. 

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und Sie möchten für Ihre Mitarbeiter, für Ihre fleißige Turngruppe, Ihren Sportverein oder für die gesellige Runde unter Freunden eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier planen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir begrüßen Sie und Ihre Gäste herzlich mit einem Punsch im Garten bei offenem Feuer und liebevoller Dekoration. Mit großer Erfahrung, Herzlichkeit und einem gutem Team sorgen wir für ein gelungenes Fest.